زمان تقریبی : یک ساعت
مواد لازم :
آب مرغ یک لیوان و نیم
هویج یک عدد
پیاز یک عدد
سیب زمینی یک عدد
قارچ سه عدد
رشته به میزان لازم!
رب 2 ق س
جعفری یک ق س
آب جوش 2 لیوان
نمک و فلفل
روش:
به پیاز و هویج و سیب زمینی همراه با آب مرغ اجازه میدیم بپزه .بهش آب جوش هم اضافه شد.
قارچ را با کره و فلفل سرخ کردم.
رب را در تابه ی قارچ سرخ کردم.
یه بیست دقیقه آخر پخت مواد را با یه دستگاهی! مثل بلندر یا گوشکوب برقی و. همگن می کنیم! و رب و قارچ و رشته و نمک و فلفل و جعفری را بهش اضافه می کنیم.
اولین بار بود که با آب مرغ فریز شده ی حاصل از مرغ آب پز سوپ پختم
و دومین باری بود که سوپ پختم :)
درباره این سایت