زمان پنجاه دقیقه
مواد لازم
برنج یک پیمانه
لوبیا چشم بلبلی نیم پیمانه
پیاز یک عدد متوسط
تن ماهی یک کنسرو!
نمک/ فلفل/ زرچوبه ( میشه زرچوبه را حذف کرد)
لیموترش یک دوم (میشه حذفش کرد)
شوید خشک سه قاشق
روش
برنج و شوید داخل پلوپز پخته میشن
پیاز تفت داده وقتی رنگش عوض شد خیلی کم بهش روغن زیتون اضافه میشه بعد زرچوبه
کنسروی ماهی که از قبل جوشیده به ترکیب پیاز اضافه میشه و با روغن خود کنسرو! تفت داده میشه(روغن و آب کنسرو و کمپوت خوب نیست و بهتره دور ریخته بشه ولی من تن ماهی را به خاطر روغنش دوست دارم)
لوبیای پخته شده به ترکیب اضافه میشه +نمک+فلفل=تفت داده میشه چند دقیقه بعد لیموترش بهش اضافه میشه! (بهتره موقع سرو غذا بهش اضافه بشه)
پلو شوید پخته شده به ترکیب اضافه میشه و بعد از قاطی شدن درب تابه یا قابلمه گذاشته میشه در حدی که دم بده بعد در قابلمه را برداشته باز ترکیبمونو هم میزنیم!(انگار آشه :دی) و دوباره دش را میذاریم برای پنج دقیقه.
:)
درباره این سایت